Aus den zahlreichen, reif geernteten Aroniabeeren unseres Gartens entsteht mit viel Liebe und Handarbeit ein köstlicher Saft. Die Fotos geben einen Einblick in die einzelnen Schritte der Herstellung – von den gepflückten Beeren bis zur fertigen Abfüllung. Mit großem Engagement und viel Sorgfalt sind unsere Bewohnerinnen und Bewohner im Arbeits- und Tagesstruktur-Bereich Garten an jedem Arbeitsschritt beteiligt: Die Beeren werden von Hand geerntet, gründlich gewaschen, sorgfältig entstielt und anschließend schonend zu Saft verarbeitet.
Das Ergebnis ist ein naturbelassenes, biologisches Genussprodukt, das nicht nur durch seinen Geschmack überzeugt, sondern auch die sinnstiftende und wertvolle Arbeit der Gemeinschaft sichtbar macht.
Frischer Beerensaft aus unserem Garten
